Gotowim.com
Время подготовки 10 minutes
Время приготовления 5 minutes
Общее время 15 minutes
Категория: Соусы
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

  • 1 ст. ложка муки
  • 2 ст. ложка масла
  • стакана мясного бульона
  • 1 шт яйцо

Инструкция:

  • Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести процеженным бульоном, полученным от варки кролика, курицы, баранины или телятины, и варите на слабом огне в течение 5–10 минут.
  • После этого соус снимите с огня, добавив яичный желток, смешанный в стакане с небольшим количеством соуса, положите по вкусу соль, кусочек масла и перемешайте.

Примечание

(для отварного кролика, телятины, баранины и курицы)
Время подготовки 10 mins
Время приготовления 5 mins
Общее время 15 mins
Белый соус
 
Белый соус
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой