Стейки из говяжьего филе с васаби

Стейки из говяжьего филе с васаби

Gotowim.com
Стейки из говяжьего филе с васаби
Порций: 4 человека
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

Для стейков :
  • 4 шт. стейка из говяжьего филе (примерно по 180 грамм каждый)
  • 2 ст. ложки арахисового масла
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 см корня имбиря
Для густого соуса :
  • 250 грамм. белой редьки
  • 4 ст. ложки рисового уксуса
  • 5 ст. ложек лимонного сока
  • 2 ч. ложки лимонной цедры
  • 1 стручок перца чили
  • соль
  • сахар
  • 2 ч. ложки приправы васаби
  • 200 грамм. свежих сливок
  • 50 мл соевого соуса

Инструкция:

  • Стейки ополосните струей холодной воды и хорошенько высушите салфеткой. Чеснок и имбирь очистить и очень мелко порубить. Добавить соевый соус и арахисовое масло. Промокните стейки, положить их в пакеты для маринада и поставить в холодильник не менее чем на 3 часа.
  • Для густого соуса, редьку очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте рисовый уксус, 4 ст. ложки лимонного сока и лимонную цедру. Перец чили разрежьте пополам, удалить сердцевину, вымойте, высушить и нарежьте тонкими полосками. В редьку добавьте перец, по вкусу — соль и сахар.
  • Для приготовления густого соуса из васаби смешайте приправу васаби с оставшимся лимонным соком и свежими сливками. Два готовых соуса выложить в тарелки. Третью тарелку наполнить соевым соусом.
  • Горячую решетку гриля намажьте маслом и жарьте на ней стейки по 2 мин с каждой стороны. Нарежьте стейки ломтиками и подавать с густыми соусами из васаби и соевым соусом.
  • Ваш безумно вкусный стейк готов! Приятного аппетита!
Стейки из говяжьего филе с васаби
 
Стейки из говяжьего филе с васаби
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Стейки из говяжьего филе с васаби
 
Стейки из говяжьего филе с васаби
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Стейки из говяжьего филе с васаби
 
Стейки из говяжьего филе с васаби
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Стейки из говяжьего филе с васаби Загрузка...
Оставь свой коммент

0 comments on “Стейки из говяжьего филе с васабиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *