Gotowim.com
Котлеты-вегетарианские
Категория: Блюда из картошки
Кухня: Беларуская
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 0,5 стакана риса
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • подсолнечное масло
  • соль

Инструкция:

  • Возьмите очищенный, промытый картофель и отварите до готовности. Дайте картофелю немного остыть и затем натрите его на крупной терке.
  • Отварить рис до готовности.
  • Затем поджарьте до мягкости нарезанный лук и натертую на терке морковь.
  • Все ингредиенты смешайте, добавьте по вкусу соль, перец и
    мелко нарезанную зелень петрушки. Тщательно вымешайте и выдер­жите 0,5 часа.
  • Сформируйте руками котлеты, для того чтобы фарш было удобно формировать, споласкивайте руки прохладной водой. После придания формы обваляйте в муке, смочить в яйце и обвалять в сухарях.
  • Котлеты обжарьте до золотистого цвета в большом количестве масла.
  • Готово! Приятного аппетита!
Другие рецепты
Котлеты вегетарианские
 
Котлеты вегетарианские
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз