Gotowim.com
Летний ягодный суп
Категория: Десерты, Супы
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 200 грамм клубники (оборвать хвостики; разрезать на четвертинки)
  • 600 грамм смеси других ягод (к примеру черники, ежевики и малины)
  • 3 ст. ложки сахара
  • 100 грамм миндального печенья типа «Амаретти» и еще немного для подачи
  • 600 мл заварного ванильного крема (охладить)

Инструкция:

  • Сложите ягоды в кастрюлю с антипригарным покрытием, добавьте сахар и припустите в течение нескольких минут, чтобы ягоды «поплыли». Выложите в миску и полностью остудите.
  • Шумовкой отложите немного ягод для украшения.
  • Растолките печенье не слишком мелко. Сохраните горсть крошек; остальное высыпьте в большую стеклянную миску или разложите по порционным бокалам.
  • Половину ванильного крема выложите на печенье, сверху - слой припущенных ягод. Повторите эту операцию еще раз. Сверху украсьте отложенными ягодами и крошкой печенья. Подавайте с целым миндальным печеньем.
  • Готово! Приятного аппетита!
Другие рецепты
Летний ягодный суп
 
Летний ягодный суп
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок