Gotowim.com
Время подготовки 15 minutes
Время приготовления 40 minutes
Общее время 55 minutes
Категория: Блюда для детей
Порций: 1 человек

Ингредиенты:

  • 50 грамм капусты
  • 30 грамм мясной мякоти
  • 1 ст. ложка риса
  • 5 грамм лука
  • ½ ст. ложки масла
  • ¼ яйца
Для соуса:
  • 1 ч. ложка масла
  • 1 ч. ложка сметаны
  • ½ ч. ложки муки
  • ½ ч. ложки томатной пасты
  • ¼ ч. ложки сахара

Инструкция:

  • Для начала срежьте твердые части крупных листьев капусты, опустите листья в кипяток, один раз прокипятите и дайте им обсохнуть.
  • Мясо пропустите через мясорубку и соедините с отваренным рисом, поджаренным в масле луком и рублеными яйцами.
  • Положите фарш на середину капустного листа, заверните его, обваляйте в муке с сухарями и обжарьте в масле.
  • Затем уложите в неглубокую кастрюлю, залейте томатным соусом и
    тушите в духовом шкафу 30–40 минут (порция – 2 шт.).

Для приготовления соуса:

  • Растопите масло, прожарьте в нем томат,добавьте сахар, посыпьте мукой, разведите легким бульоном и сметаной и проварите в течение 10 минут.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

Для улучшения питания детей, особенно в зимний и весенний периоды, когда поступление свежих фруктов и овощей сокращается, можно использовать в детском рационе овощи и фрукты быстрой заморозки, фруктово-ягодные и овощные соки, консервированные овощи и фрукты, а также витаминизированные продукты.
Время подготовки 15 mins
Время приготовления 40 mins
Общее время 55 mins
Голубцы
 
Голубцы
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки