Gotowim.com
Время подготовки 10 minutes
Время приготовления 15 minutes
Общее время 25 minutes
Категория: Лечебное питание
Порций: 1 человек

Ингредиенты:

  • 150 грамм говяжьего мяса
  • 20 грамм белого хлеба
  • яйца
  • 15 грамм масла сливочного
  • 15 грамм молока

Инструкция:

  • Возьмите мясо, хлеб и 5 грамм масла и замесите в мясной фарш.
  • Яйца хорошо взбейте веничком, смешайте с молоком, вылейте на смазанную маслом сковороду, на пару доведите до готовности, охладите и изрубите.
  • Мясной фарш выбейте влажными руками, сделайте две круглые лепешки, на середину лепешек положите омлет, края соедините.
  • Зразы сварите на пару или сложите в кастрюлю, до половины залейте холодной водой, закройте крышкой и кипятите 15 минут.
  • Подавайте с маслом или молочным соусом.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

 Для некоторых диет, мясные блюда готовят в отварном виде, но не следует мясо или рыбу чрезмерно вываривать, для улучшения вкуса пищи, необходимо оставлять часть экстрактивных веществ, чтобы сохранить вкус продук та. Особенно важно придать приятный вкус блюдам, входящим в часто назначаемые бессолевые диеты.
Время подготовки 10 mins
Время приготовления 15 mins
Общее время 25 mins
Зразы мясные, фаршированные омлетом, на пару
 
Зразы мясные, фаршированные омлетом, на пару
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш