Пудинг из мяса, курицы или рыбы на пару

Пудинг из мяса, курицы или рыбы на пару

Gotowim.com
Время подготовки 15 minutes
Время приготовления 45 minutes
Общее время 1 hour
Категория: Блюда для детей
Порций: 1 человек

Ингредиенты:

  • 50 грамм говядины, курицы, или рыбы на пару
  • 15-20 грамм булки
  • 1 шт. яйцо
  • 1 ч. ложка масла
  • 200 грамм картофеля для пюре
  • 3 ст. ложки молока
  • ½ ч. ложки масла

Инструкция:

  • Возьмите 50 грамм мякоти курицы (говядины, судака приготовленного на пару ) нарежьте кусочками, пропустите два раза через мясорубку вместе с 15–20 граммами сухой булки, вымоченной в молоке.
  • Протрите эту массу сквозь волосяное сито, посолите и разведите молоком до густоты кашицы.
  • Затем добавьте ½ сырого желтка и крепко взбитого в пену белка, перемешайте осторожно снизу вверх, чтобы не помять белка, выложите в небольшую кружку (алюминиевую, эмалированную или фарфоровую), густо смазанную маслом (5 грамм) и посыпьте просеянными сухарями.
  • Сверху покройте промасленным кружком бумаги, опустите кружку в кастрюлю, наполненную до половины высоты кружки кипятком, накройте кастрюлю крышкой и поставьте на плиту.
  • Через 40–50 минут пудинг достаньте и подайте к столу с картофельным пюре, полив бульоном.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

Большое значение в детском питании имеют сливочное масло, сметана, цельное молоко, печенка, яичный желток, а также всякая свежая зелень (салат, зеленый лук и др.), так как в зелени содержится вещество, известное под названием каротина, которое в организме превращается в витамин А.
Время подготовки 15 mins
Время приготовления 45 mins
Общее время 1 hr
Пудинг из мяса, курицы или рыбы на пару
 
Пудинг из мяса, курицы или рыбы на пару
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Пудинг из мяса, курицы или рыбы на пару
 
Пудинг из мяса, курицы или рыбы на пару
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Пудинг из мяса, курицы или рыбы на пару
 
Пудинг из мяса, курицы или рыбы на пару
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Пудинг из мяса, курицы или рыбы на пару Загрузка...
Оставь свой коммент

0 comments on “Пудинг из мяса, курицы или рыбы на паруAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *