Морской язык в пергаменте

Морской язык в пергаменте

Gotowim.com
Морской язык в пергаменте
Категория: Рыбные блюда
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 2 маленькие морковки (очистить)
  • 2 небольших стебля порея (только белая часть)
  • 3-4 стебля зеленого лука
  • 4-5 зубчиков чеснока (не чистить, разрезать пополам)
  • несколько веточек розмарина (только листочки)
  • несколько веточек тимьяна
  • 8 филе морского языка без кожи по 150-175 г
  • морская соль
  • свежемолотый черный перец
  • несколько веточек укропа
  • немного оливкового масла около
  • 100 мл сухого белого вина

Инструкция:

  • Нагрейте духовку до 200 "С. Вырежьте из бумаги для выпечки 8 квадратов размером 30x30 см.
  • Морковь, порей и зеленый лук тонко нарежьте наискосок. Перемешайте овощи с чесноком, розмарином и тимьяном. Выложите смесь аккуратными кучками посередине бумажных листков.
  • Приправьте рыбные филе солью и перцем, сверху положите веточки укропа. Сверните филе рулетиками, чтобы укроп оказался внутри, и выложите по два рулетика на каждую овощную горку. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите.
  • Закройте овощи с рыбой оставшимися квадратами пергамента и закрутите края с трех сторон, чтобы получились конвертики. Когда дойдете до четвертой, незакрытой стороны, аккуратно влейте внутрь каждого конвертика вино и немного воды. Закрутите края бумаги и выложите конвертики на большой противень. Запекайте около 20 минут.
  • Выложите конвертики на большие подогретые тарелки. Подайте на стол и кухонными ножницами надрежьте каждый конверт по центру. Подавайте с фасолью или картофелем.
  • Готово! Приятного аппетита
Другие рецепты
Морской язык в пергаменте
 
Морской язык в пергаменте
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Морской язык в пергаменте
 
Морской язык в пергаменте
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Морской язык в пергаменте
 
Морской язык в пергаменте
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Морской язык в пергаменте Загрузка...

0 comments on “Морской язык в пергаментеAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *