Gotowim.com
Категория: Блюда из яиц
Порций: 1 человек

Ингредиенты:

  • 3 шт яйца
  • 1 ст. ложка лука
  • 1 ст. ложка масла

Инструкция:

  • Возьмите яйца и отбейте их в кастрюлю, слегка взбейте.
  • Зеленый лук мелко нарубите и смешайте со взбитыми яйцами.
  • Полученную массу вылейте на горячую сковороду с маслом и жарьте на сильном огне, слегка встряхивая сковороду, чтобы яичная масса прогревалась равномерно. Как только яичница начнет густеть, гибким ножом заверните ее края с двух сторон к середине, придавая таким образом яичнице форму продолговатого пирожка.
  • Затем переложите его на тарелку и смажьте кусочком сливочного масла.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

В одном яйце, в среднем, на долю скорлупы приходится около 10% веса, на долю белка – около 57%, а желтка –32%.
Омлет с зеленым луком
 
Омлет с зеленым луком
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе