Gotowim.com
Общее время 1 hour
Категория: Мясные блюда
Порций: 7 человек

Ингредиенты:

  • 1 кг мяса кролика
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 стакан красной смородины
  • 2 ст. ложки коньяка
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса
  • пряности
  • соль
  • перец

Инструкция:

  • Возьмите мясо кролика и хорошо натрите пряностями и солью с перцем. Выложите в глубокую миску часть нарезанного кольцами лука, сверху уложите мякоть ягоды красной смородины.
  • Смешайте коньяк и уксус, залейте кусочки кролика и через 5 минут все залейте горячей водой, чтобы полностью закрыть мясо. Затем оставить мариноваться на ночь.
  • После того как мясо замаринуется, разогрейте духовку до 200 С° и выложите мясо в форму для запекания, залейте ягодно-луковым маринадом и можете запекать убавив температуру через 10 минут до 180С°.
  • Подавайте к столу лучше всего горячим со свежей маринованной вишней!
  • Готово! Приятного аппетита!
Общее время 1 hr
Кролик с пряностями и смородиной
 
Кролик с пряностями и смородиной
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок