Gotowim.com
Категория: Каши
Кухня: русская кухня, белорусская кухня, украинская кухня, польская кухня, литовская кухня
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • стакана гречневой крупы
  • 1 ч. ложка соли
  • 2-3 ст. ложки масла

Инструкция:

  • На сковородку положите 1 ст. ложку масла, растопите его и всыпьте крупу. Сковородку поставьте на плиту (на слабый огонь) или в духовку.
  • Крупу часто помешивая, надо держать на огне до тех пор, пока она не подрумяниться.
  • В кастрюлю влейте 3½ стакана воды, посолите ее и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпать крупу. Соотношение гречки и воды должно быть 1:2,5.
  • Доведите до кипения и варите на самом тихом огне.
  • Время варки занимает 15-20 минут. В процессе варки лучше не перемешивать гречку, а кастрюлю в которой будет вариться крупа лучше брать толстостенной.
  • После этого кастрюлю плотно накрыть крышкой и отставить от плиты настаиваться.
  • Горячую кашу перед подачей на стол нужно размешать и положить в нее 1-2 ст. ложки масла.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

На польском языке вареная гречневая крупа называется kasza gryczana.
Каша гречневая из поджаренной крупы с маслом
 
Каша гречневая из поджаренной крупы с маслом
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок