Пицца с зеленым луком и салями

Пицца с зеленым луком и салями

Gotowim.com
Категория: Пиццы
Кухня: Итальянская
Порций: 4 человека
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

Для томатного соуса:
  • 4 ст. ложки томатной пасты
  • 400 грамм очищенных помидоров
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 4 дольки чеснока
  • 1 головка лука
  • 2 ч. ложки тимьяна
  • 1 лист лавровый
  • 2 ч. ложки свежего базилика
Для творожно-масляного теста.:
  • 125 грамм обезжиренного творога
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 шт. яйцо
  • 250 грамм муки
  • 1 ч. ложка соли
Для начинки:
  • 400 грамм зеленого лука
  • 4 ст. ложки сыра «пармезан»
  • 150 грамм салями
  • 1 ч. ложка свежего майорана

Инструкция:

  • Из 1 луковицы, томатной пасты, чеснока, оливкового масла, помидоров, зелени и пряностей сварить томатный соус.
  • Из оливкового масла, обезжиренного творога, соли, яйца и муки приготовить творожно-масляное тесто.
  • Вскипятить достаточное количество воды немного подсолив.
  • Зеленый лук почистить и тщательно промыть под струёй воды. Стебли лука резать наискось колечками шириной 1/2 см. Нарезанные колечки лука бланшировать в кипящей воде, после чего слить в сито, обдать холодной водой и дать воде стечь.
  • Духовку нагреть до 200°С. Противень смазать маслом. Положить тесто на противень и смазать томатным соусом .
  • Распределить колечки зеленого лука по поверхности теста. Приправить солью, перцем и майораном. Затем выложить на пиццу кусочки тонко нарезанной колбасы «салями». Посыпать тонким слоем натертого твёрдого сыра «пармезан».
  • Пиццу запекать в духовке (в середине, при 180°С) в течение 20 минут.
Пицца с зеленым луком и салями
 
Пицца с зеленым луком и салями
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Пицца с зеленым луком и салями
 
Пицца с зеленым луком и салями
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Пицца с зеленым луком и салями
 
Пицца с зеленым луком и салями
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Пицца с зеленым луком и салями Загрузка...

0 comments on “Пицца с зеленым луком и салямиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *