Пицца со шпинатом и тунцом

Пицца со шпинатом и тунцом

Gotowim.com
Пицца со шпинатом и тунцом
Категория: Пиццы
Кухня: Итальянская
Порций: 4 человека
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

Для дрожжевого теста:
  • 250 грамм пшеничной или ржаной муки
  • ½ кубика дрожжей (20 г)
  • 1 щепотка сахара
  • 125 мл теплой воды
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
  • 750 грамм свежего листового шпината
  • 1 головка лука
  • 2 дольки чеснока
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • молотый перец
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 500 грамм мясистых помидоров
  • 150 грамм (2 банки) тунца
  • 250 грамм мягкого сыра «моццарелла»
  • 1 ст. ложка свежего или сушеного базилика

Инструкция:

  • Для начала приготовьте дрожжевое тесто.
  • Для начинки остричь от шпината стебли, листья промыть и, откинув на сито, дать стечь воде.
  • Луковицу очистить и мелко порубить. Очистить чеснок. В большой кастрюле разогреть 2 столовые ложки оливкового масла и на слабом огне тушить в нем до мягкости порубленный лук, и выдавленный в него прессом чеснок. Добавить шпинат и в течение 3 минут дать ему осесть. Приправить солью, перцем и натертым мускатным орехом. Снять кастрюлю с плиты и отставить в сторону.
  • Помидоры надрезать крестообразно, ошпарить кипятком и снять кожицу. Крупно порезать, смешать со шпинатом и приправить специями. Слить из тунца жидкость и двумя вилками разделить его на крупные куски.
  • Духовку нагреть до 200°С. Противень смазать жиром. Положить тесто на противень. Равномерно обсыпать его шпинатно-помидорной смесью и распределить по ней кусочки тунца. Моццареллу нарезать тонкими ломтиками и разложить их сверху. Посыпать орегано и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Запекать пиццу в духовке (в середине, при 180°С) в течение 25 минут.
Пицца со шпинатом и тунцом
 
Пицца со шпинатом и тунцом
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Пицца со шпинатом и тунцом
 
Пицца со шпинатом и тунцом
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Пицца со шпинатом и тунцом
 
Пицца со шпинатом и тунцом
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Пицца со шпинатом и тунцом Загрузка...

0 comments on “Пицца со шпинатом и тунцомAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *