Пицца с капустой брокколи и мягким сыром

Пицца с капустой брокколи и мягким сыром

Gotowim.com
Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
Категория: Пиццы
Кухня: Итальянская
Порций: 4 человека
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

Для творожно-масляного теста:
  • 125 грамм обезжиренного творога
  • 1 ч. ложка соли
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 шт. яйцо
  • 250 грамм муки
Для начинки:
  • 500 грамм капусты брокколи
  • 150 грамм сметаны
  • 1 шт. яйцо
  • 200 грамм сыра (сыр типа «рокфор»)
Дополнительно:
  • молотый черный перец
  • мускатный орех
  • соль

Инструкция:

  • Из обезжиренного творога, соли, оливкового масла, яйца и муки приготовить творожно-масляное тесто.
    Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
  • Вскипятить в широкой кастрюле достаточное количество подсоленной воды. Капусту брокколи помыть и разделить на маленькие кочешки. Толстые стебли обрезать, очистить и нарезать кусочками. Бланшировать брокколи в кипящей воде в течение 3 минут, после чего откинуть в сито, обдать холодной водой и дать воде стечь.
    Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
  • Сметану с яйцом размешать в миске. Хорошо приправить солью, перцем и натертым мускатным орехом.
    Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
  • Духовку нагреть до 200С. Противень смазать жиром. Выложить на него тесто. Равномерно смазать тесто сметанно-яичной смесью. Распределить на ней брокколи, приправить солью и перцем.
    Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
  • Горгонзолу мелко нарезать. Кусочками сыра равномерно посыпать пиццу. Загрузить противень в духовку (в середине, при 180°С) и запекать пиццу около 20 минут, пока сыр почти полностью не расплавится.
    Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
 
Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
 
Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
 
Пицца с капустой брокколи и мягким сыром
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (7 оценок, среднее: 4,71 из 5)
Пицца с капустой брокколи и мягким сыром Загрузка...

0 comments on “Пицца с капустой брокколи и мягким сыромAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *