Пицца с ветчиной и сладким перцем

Пицца с ветчиной и сладким перцем

Gotowim.com
Пицца с ветчиной и сладким перцем
Категория: Пиццы
Кухня: Итальянская
Порций: 4 человекa

Ингредиенты:

Для дрожжевого теста:
  • 250 грамм пшеничной или ржаной муки
  • 20 грамм дрожжей
  • 1 щепотка сахара
  • 125 мл воды
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки растительного масла
Для томатного соуса:
  • 1 шт луковица
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 4 дольки чеснока
  • 4 ст. ложки томатной пасты
  • 400 грамм очищенных помидоров
  • по 2 ч. ложки (свежего или сушеного)
  • соль
  • молотый перец
  • 1 лавровый лист
Для начинки:
  • 500 грамм мясистых помидоров
  • 150 грамм копченой ветчины
  • 8 стручков зеленого маринованного сладкого перца, молотый черный перец
  • 2 ч. ложки свежего или сушеного базилика
  • 200 грамм сливочного сыра
  • 2 ст. ложки оливкового масло

Инструкция:

  • Вначале из муки, дрожжей, сахара, теплой воды, соли и растительного масла следует приготовить дрожжевое тесто.
  • Пока тесто подходит, из большой луковицы, оливкового масла, чеснока, томатной пасты, помидоров, трав и пряностей надо будет сварить томатный соус
  • Для приготовления начинки следует взять хорошо вызревшие, крупные мясистые помидоры, положить их на короткое время в кипящую воду, крестообразно надрезать их верхушки, снять кожицу, удалить основание плодоножки и нарезать кружками.
  • Ветчину освободить от жирового края и нарезать тонкими полосками.
  • Разогреть духовку до температуры 250 градусов. Противень смазать .
  • Тщательно вымесить лепешку из теста и выложить ее на противень, промазав ее томатным соусом. Равномерно распределить по лепешке кусочки помидоров, ветчину и сладкий перец. Приправить пиццу солью, перцем и мелко нарезанными листиками базилика.
  • Сыр для пиццы следует нарезать тонкими и длинными полосками, посыпать им пиццу и под конец всё блюдо сбрызнуть оливковым маслом.
  • Запекать пиццу следует в хорошо нагретой духовке (в середине, при температуре 220 градусов) в течение около 25 минут.
Пицца с ветчиной и сладким перцем
 
Пицца с ветчиной и сладким перцем
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Пицца с ветчиной и сладким перцем
 
Пицца с ветчиной и сладким перцем
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Пицца с ветчиной и сладким перцем
 
Пицца с ветчиной и сладким перцем
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Пицца с ветчиной и сладким перцем Загрузка...

0 comments on “Пицца с ветчиной и сладким перцемAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *