Плов с изюмом

Плов с изюмом

Gotowim.com
Время подготовки 20 minutes
Время приготовления 25 minutes
Общее время 45 minutes
Категория: Плов
Кухня: Узбекская, Таджикская, Туркменская, Афганская, Азербайджанская, Иранская, Киргизская, Казахская, Уйгурская, Армянская
Порций: 4 человека
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

  • 2 стакана риса
  • 100 грамм изюма
  • ½ стакана топленого масла
  • 2 ст. ложки сливочного масла

Инструкция:

  • Рис необходимо перебрать, промыть и залить на 10–15 минут кипятком. Затем рис переложите в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности, после чего откиньте рис на дуршлаг.
  • В отдельной кастрюле растопите масло, положить в нее отваренный рис, сверху залейте его растопленным маслом и, плотно закрыв крышкой, поставьте кастрюлю на очень слабый огонь на 25–30 минут.
  • Отдельно на слабом огне поджарьте на масле перебранный, промытый и набухший в воде изюм.
  • При подаче на стол в каждую тарелку с пловом положите по кусочку сливочного масла, закрыв его сверху рисом, а поверх риса – поджаренный изюм.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис (в исключительных случаях другая крупа или мелкие макаронные изделия). Отличительным свойством плова является его рассыпчатость, достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующего слипанию крупинок.
Время подготовки 20 mins
Время приготовления 25 mins
Общее время 45 mins
Плов с изюмом
 
Плов с изюмом
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Плов с изюмом
 
Плов с изюмом
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Плов с изюмом
 
Плов с изюмом
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Плов с изюмом Загрузка...
Оставь свой коммент

0 comments on “Плов с изюмомAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *