Gotowim.com
Персики с ванилью и специями
Категория: Десерты
Кухня: Средиземноморская
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 4-5 спелых, но твердых персика
  • 2 палочки корицы
  • 2 звездочки аниса
  • 1 стручок ванили (разрезать вдоль)
  • 3-4 ст. ложки жидкого меда
  • немного персикового ликера (или персикового шнапса или бренди)
  • греческий йогурт или крем-фреш для подачи

Инструкция:

  • Нагрейте духовку до 190 °С. Разрежьте персики пополам, удалите косточки, половинки фруктов нарежьте ломтиками.
  • Выложите персики в один слой в неглубокую форму для запекания. Сверху разложите специи и стручок ванили, полейте медом, щедро плесните персикового ликера.
  • Запекайте персики 10-20 минут, время от времени поливая выделившимся соком, пока они не станут мягкими и не покроются легкой румяной корочкой. Достаньте из духовки и немного остудите.
  • Подавайте с крем-фреш или греческим йогуртом.
Другие рецепты
Персики с ванилью и специями
 
Персики с ванилью и специями
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок