Паста -“Аррабиата”

Паста -“Аррабиата”

Gotowim.com
Аррабиата
Аррабиата, salsa arrabbiata (итал. arrabbiata, от итал. arrabbiato — «сердитый») — традиционный итальянский острый соус для заправки макаронных изделий. Родиной арабиатто считается Центральная Италия.
Время подготовки 1 hour
Время приготовления 7 minutes
Общее время 1 hour 7 minutes
Категория: Макароны-Паста
Кухня: Итальянская
Порций: 4 человека
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

  • 500 грамм пенне
  • 500 грамм консервированных помидоров, кусочками
  • 1 головка лука
  • 3 зубчика чеснока
  • острый перец чили
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
  • соль
  • черный перец свежемолотый
  • 1 пучок базилика
  • 1 пучок петрушки

Инструкция:

  • Мелко порежьте чеснок. Очистите перец и нарежьте тонкими полукольцами. Мелко нарежьте луковицу.
  • Разогрей оливковое масло на сковородке. Добавьте чеснок и перец, жарьте еще 2 минуты.
  • Добавьте помидоры вместе с соком, соль, черный перец и ½ стакана холодной воды. Перемешайте и тушите на очень маленьком огне 40 минут. Соус должен загустеть.
  • За полминуты до готовности всыпьте измельченные листья базилика и петрушки.
  • Макароны-пенне сварите согласно инструкции указанной на упаковке.
  • Перемешайте макароны с соусом и подавайте.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

Пенне (итал. penne) — вид коротких макаронных изделий; трубочки-перья диаметром до 10 мм и длиной до 40 мм с диагонально срезанными краями.
Время подготовки 1 hr
Время приготовления 7 mins
Общее время 1 hr 7 mins
Паста -"Аррабиата"
 
Паста -"Аррабиата"
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Паста -"Аррабиата"
 
Паста -"Аррабиата"
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Паста -"Аррабиата"
 
Паста -"Аррабиата"
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (7 оценок, среднее: 4,86 из 5)
Паста -"Аррабиата" Загрузка...

0 comments on “Паста -“Аррабиата”Add yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *