Мясо, шпигованное морковью

Мясо, шпигованное морковью

Gotowim.com
Мясо шпигованное морковью
Категория: закуска
Кухня: татарская
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти баранины целым куском
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 2-3 длинных тонких моркови
  • соль
  • 5-6 горошин черного перца
  • лавровый лист
  • соль крупного помола

Инструкция:

  • Мясо промыть, обсушить, проткнуть с торцов куска в нескольких местах длинным тонким ножом, обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 5-7 минут. Морковь почистить, нарезать длинными брусочками.
  • Нафаршировать мясо брусочками моркови по разрезам, выложить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы оно было покрыто полностью. Добавить в кастрюлю соль, перец горошком и лавровый лист.
  • Варить мясо на слабом огне до готовности в течение 1,5-2 часов, затем достать, дать стечь бульону и нарезать ломтиками поперёк волокон.
  • Подавать блюдо к столу можно как горячим, так и холодным, предварительно посыпав крупной солью.
  • Готово! Приятного аппетита!
Мясо, шпигованное морковью
 
Мясо, шпигованное морковью
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Мясо, шпигованное морковью
 
Мясо, шпигованное морковью
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Мясо, шпигованное морковью
 
Мясо, шпигованное морковью
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Мясо, шпигованное морковью Загрузка...

0 comments on “Мясо, шпигованное морковьюAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *