Салат из пасты в мексиканском стиле

Салат из пасты в мексиканском стиле

Gotowim.com
Салат из пасты в мексиканском стиле
Время подготовки 5 hours 5 minutes
Время приготовления 10 minutes
Категория: Салаты
Кухня: Мексиканская
Порций: 5 человек

Ингредиенты:

  • 200 грамм кроксетти или другой короткой пасты
  • 10-12 початков мини кукурузы
  • 1 шт. красная сладкая луковица
  • 10 шт. помидоров банч
  • 1 пучок фиолетового базилика
  • 1 ст. ложка смеси пряностей для такос
  • ½ лайма
  • 2 ст. ложки текилы
  • соль
  • черный перец
  • 4 ст. ложки кукурузного масла

Инструкция:

  • Перец запеките и очистите, затем нарежьте полосками, выложите в миску, засыпьте смесью для такос и залейте 2 ст. ложками кукурузного масла. Оставьте мариноваться на 4 часа.
  • Отварите пасту согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, затем переложите обратно в кастрюлю, полейте 1 ст. ложкой оливкового масла, встрхните (масло разложите равномерно) и остудите.
  • Лук нарежьте тонкими полукольцами, кукурузу - если она свежая - отварите в кипящей воде до готовности, 2-3 мин. Помидоры разрежьте на четвертинки, очистите от семян, потом разрежьте еще пополам. Смешайте пасту, лук, помидоры, промариновавшиеся перцы и мини-кукурузу. Добавьте листья базилика - без стеблей.
  • Приготовьте заправку из сока лайма, текилы, оставшегося кукурузного масла, соли и перца. Заправьте салат и дайте ему постоять 5-10 минут.

Примечание

Тако (исп. taco; обычно во мн. ч. — tacos) — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи c разнообразной начинкой — говядиной, свининой, курицей, морепродуктами, чоризопережаренными бобами, овощами, тушёной мякотью мексиканского кактуса. В качестве приправы служат сыр, кинза, лук, сальсагуакамоле. Тако едят без столовых приборов, складывая тортилью с начинкой пополам.
Время подготовки 5 hrs 5 mins
Время приготовления 10 mins
Салат из пасты в мексиканском стиле
 
Салат из пасты в мексиканском стиле
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Салат из пасты в мексиканском стиле
 
Салат из пасты в мексиканском стиле
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Салат из пасты в мексиканском стиле
 
Салат из пасты в мексиканском стиле
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Салат из пасты в мексиканском стиле Загрузка...
Оставь свой коммент