Gotowim.com
Варенье-из-дыни
Категория: Варенье
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 1 кг очищенной дыни
  • 1½-2 кг сахара
  • 2 стакана воды

Инструкция:

  • Возьмите полуспелую дыню, срежьте корку, дыню разрежьте пополам, удалив сердцевину с семенами, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.
  • Подготовленную дыню посыпьте сахаром и поставьте на 2 часа в холодное место.
  • Из оставшегося сахара сварите сироп и залейте им подготовленную дыню.
  • Для приготовления сиропа возьмите неглубокий медный таз или алюминиевую кастрюлю положите отмеренное количество сахара, налейте воды (в количестве, указанном в рецептах) и кипятите до полного растворения сахара.
  • На другой день сироп слейте, вторично прокипятите и снова залейте дыню.
  • На третий день в этом же сиропе сварите дыню до готовности.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

Варенье можно приготовлять из любых ягод
и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезрелые. На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. 
Варенье из дыни
 
Варенье из дыни
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной