Курица по мадридски

Курица по мадридски

Gotowim.com
Курица по мадридски
Категория: Блюда из птицы
Кухня: Испанская
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • ½ стакана белого виноградного вина
  • 150-200 грамм шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 3-4 ст. ложки сливочного масла
  • 3 шт картофеля
  • 2 стручка сладкого перца
  • черный молотый перец
  • соль

Инструкция:

  • Сперва выпотрошите курицу и натрите солью и черным молотым перцем.
  • Половину масла растопите, слегка обжарьте в нем лук, добавьте очищенные, нарубленные шампиньоны и не­большое количество воды. Тушите до готовности.
  • Курицу на­полните этой смесью, зашив и обжарив со всех сторон на оставшемся масле.
  • Через 15 минут добавьте нарезанные дольками сырой картофель и тонкими кольцами стручковый перец вместе с семенами. Влейте вино (если жидкости недо­статочно, добавьте небольшое количество воды) и ту­шите курицу до готовности, часто поливая образующимся соком. Соус приправить солью и черным молотым перцем.
  • Перед подачей на стол курицу полейте соусом. Отдельно подавайте белый хлеб или зеленый салат.
  • Готово! Приятного аппетита!
Курица по мадридски
 
Курица по мадридски
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица по мадридски
 
Курица по мадридски
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Курица по мадридски
 
Курица по мадридски
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Курица по мадридски Загрузка...

0 comments on “Курица по мадридскиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *