Gotowim.com
Категория: Печенье
Порций: 4 человека
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

  • 200 грамм миндаля
  • стакана сахара
  • 6 шт белков
  • ½ стакана муки

Инструкция:

  • Для приготовления печенья миндаль надо предварительно ошпарьте, очистите от кожуры и поставьте сушится в теплое место. Высушенный миндаль мелко сотрите в ступке, понемногу добавляя яичные белки (2–3) и сахар.
  • В полученную миндальную массу добавьте остальные белки, хорошо вымешайте и прогрейте; затем слегка охладите, добавив муку и перемешав; после этого переложите в конверт и выпустите в виде небольших лепешек на лист бумаги.
  • Подготовленное печенье положить на железный лист и
    поставить выпекать в нежаркий духовой шкаф.
  • Во время выпечки печенье должно зарумяниться и хорошо подсохнуть. Когда печенье будет готово, вместе с бумагой переложите его на салфетку, слегка смоченную водой.
  • Как только печенье будет отставать от бумаги, снимите и переложите в посуду.
  • Миндальное печенье можно сложить по два печенья вместе, смазав плоскую сторону одной половинки горячим мармеладом, повидлом или разогретым шоколадом.
  • Готово! Приятного аппетита!
Миндальное печенье
 
Миндальное печенье
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок