Суп из чечевицы с булгуром

Суп из чечевицы с булгуром

Gotowim.com
Суп из чечевицы с булгуром
Категория: Супы
Кухня: арабская
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 100 грамм булгура
  • 100 грамм красной чечевицы
  • 2 ст. ложки сушеной мяты
  • 1 крупная луковица
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 маленький перчик чили
  • 1 ч. ложка молотой паприки
  • литра куриного бульона

Инструкция:

  • В глубокой кастрюле растопите сливочное масло. Лук почистите, нарежьте мелкими кубиками, пассеруйте на разогретом масле до прозрачности (4-5 минут).
  • Добавьте в кастрюлю томатную пасту, мелко нарезанный перчик чили и паприку, обжаривайте, помешивая 3-4 минуты.
  • Залейте содержимое кастрюли горячим бульоном, доведите до кипения, добавьте булгур и чечевицу. Варите на слабом огне 15-20 минут.
  • В конце приготовления добавьте в кастрюлю мяту, подсолите. Накройте крышкой, дайте настояться не менее 10 минут и подавать к столу.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

Перед nриготовлением чечевицу рекомендуется
перебрать и промыть несколько раз в холодной 
воде. Замачивать её, как это делают, например,
с фасолью и бобами, не нужно.
Другие рецепты
Суп из чечевицы с булгуром
 
Суп из чечевицы с булгуром
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Суп из чечевицы с булгуром
 
Суп из чечевицы с булгуром
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Суп из чечевицы с булгуром
 
Суп из чечевицы с булгуром
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Суп из чечевицы с булгуром Загрузка...
Оставь свой коммент

0 comments on “Суп из чечевицы с булгуромAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *