Лазанья с бараниной

Лазанья с бараниной

Gotowim.com
Лазанья-с-бараниной
Время подготовки 20 minutes
Время приготовления 35 minutes
Категория: Макароны-Паста
Кухня: Итальянская
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 15 шт листы лазаньи
Для соуса болоньезе:
  • 450 грамм фарша из баранины
  • 450 мл помидоров (протертых)
  • 1 шт репчатый лук
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 3 ст. ложки белого сухого вина
  • 1 ч. ложка пряных трав
  • 1 ч. ложка орегано
  • 2 ст. ложки пармезана тертый
  • соль
  • черный перец по вкусу
Для соуса бешамель:
  • 50 грамм сливочного масла
  • 50 грамм муки
  • 900 мл молока
  • 2 ст. ложки пармезана тертого
  • мускатный орех

Инструкция:

  • В кастрюле разогрейте масло и обжарьте луковицу на среднем огне в течение 5 минут, помешивая.
  • В кастрюлю добавьте фарш и чеснок и готовьте на среднем огне 10 минут, помешивая.
  • Добавьте соль, перец по вкусу, затем влейте вино и готовьте еще 2 минуты, не забывая о помешивании.
  • Затем добавьте травы и помидоры.
  • Для приготовления соуса бешамель, растопите в кастрюле масло, добавьте муку и готовьте, помешивая, 2-3 минуты. Затем добавьте понемногу молоко, постоянно помешивая венчиком. Доведите до кипения, помешивая, пока соус не загустеет. Добавьте пармезан, мускатный орех, приправьте солью и перцем и перемешайте и можете снимать с огня.
  • На дно формы для запекания положите несколько ложек соуса болоньезе, затем выложите четверть бешамели. Повторите слои три раза, закончив бешамелью.
  • Сверху посыпьте пармезаном и запекайте в духовке 30-40 минут, пока не появиться золотистая корочка.
  • Готово! Приятного аппетита!
Время подготовки 20 mins
Время приготовления 35 mins
Лазанья с бараниной
 
Лазанья с бараниной
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Лазанья с бараниной
 
Лазанья с бараниной
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Лазанья с бараниной
 
Лазанья с бараниной
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (6 оценок, среднее: 4,83 из 5)
Лазанья с бараниной Загрузка...

0 comments on “Лазанья с баранинойAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *