Gotowim.com
Общее время 30 minutes
Категория: Мясные блюда
Порций: 8 человек

Ингредиенты:

  • 8 отбивных баранины
  • 1.5 кг картофеля
  • 500 грамм мясного бульона
  • 8 веточек зелени петрушки
  • 6 ст. ложек растительного масла
  • 4 головки репчатого лука
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 ст. ложки томатной пасты
  • 2 ч. ложки сушеной душицы
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 1 ч. ложка чили
  • перец черный молотый
  • соль

Инструкция:

  • Возьмите отбивные и обжарьте в масле до готовности в конце посыпьте солью и перцем.
  • Очистите картофель, нарежьте дольками и обжарьте в масле.
  • Лук нарежьте кольцами и также обжарьте в небольшом количестве масле.

Для приготовления соуса:

  • Пассеруйте муку и томат, затем добавьте черный перец, душицу, чили, чеснок, бульон, прокипятите до загустения.
  • В центре блюда положите отбивные, сбоку - картофель и лук. К отбивным подайте соус и украсьте все зеленью.
Общее время 30 mins
Баранина под острым соусом
 
Баранина под острым соусом
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок