Gotowim.com
Время подготовки 15 minutes
Время приготовления 20 minutes
Общее время 35 minutes
Категория: Печенье
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • ½ стакана сахара
  • 150 грамм меда
  • 1 шт. яйцо
  • ½ ч. ложки соды
  • 50 грамм миндаля или орхов
  • корица в порошке
  • гвоздика в порошке

Инструкция:

  • Отбейте яйцо в миску, добавьте сахар и разотрите, затем добавьте мед, корицу и гвоздику в порошке, соду, все перемешайте, всыпьте муку и вымешивайте тесто веселкой в течении 5–10 минут.
  • Чтобы тесто для коврижки получилось темное, в него добавьте жжёнку; для этого 1–2 куска сахара надо пережечь на маленькой сковородке, разбавив 1½ –2 ложками воды, вскипятив и добавив в тесто вместе с медом.
  • Тесто выложите на противень, смазанную маслом и посыпанный мукой, разровняйте, посыпьте рубленым миндалем или орехами и поставьте в нежаркий духовой шкаф около 120-150С° на 15–20 минут.
  • Готовую коврижку охладите, нарежьте и уложите на блюдо.
  • Коврижку разрежьте посредине, промазав повидлом, а сверху покрыв глазурью. После этого нарежьте, как печенье.
  • Готово! Приятного аппетита!
Время подготовки 15 mins
Время приготовления 20 mins
Общее время 35 mins
Коврижка медовая
 
Коврижка медовая
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки