Gotowim.com
Общее время 45 minutes
Категория: Мясные блюда
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 500 грамм говядины
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки красного сухого вина
  • 2 ч. ложки тертого имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 грамм зеленого консервированного горошка
  • 250 грамм консервированной белой и красной фасоли
  • 250 грамм грибов
  • 2 веточки сельдерея
  • 1 стручок сладкого красного перца
  • 1 головка репчатого лука
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • соль

Инструкция:

  • Мясо промойте под холодной струей воды, высушите и нарежьте небольшими кусочками
  • Чеснок очистите, мелко нарубите. Перемешайте мясо с чесноком, соевым соусом,вином, имбирем, посолите и оставьте на 30 минут пропитаться.
  • Грибы ошпарьте и нарежьте ломтиками. Перец разрежьте пополам, и нарежьте соломкой. Грибы и перец обжарьте с 1 cт. ложкой масла.
  • Лук нашинкуйте соломкой, пассеруйте в разогретом масле вместе с рубленым сельдереем. Горошек, фасоль прогрейте 2-4 минуты в 1 ст. ложке масла, соедините с грибами, перцем, луком и сельдереем.
  • Мясо обжарьте в оставшемся разогретом масле почти до готовности. Выложите сверху горошек, грибы,фасоль и овощи и тушите 3-6 минут.
  • Готово! Приятного аппетита!
Общее время 45 mins
Мясо с имбирем и грибами
 
Мясо с имбирем и грибами
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш