Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо

Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо

Gotowim.com
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
Категория: Горячие блюда
Кухня: Испанская
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 маленькая красная луковица (очистить, мелко порубить)
  • 4 свежих тонкокожих сладких перца (семена удалить, мякоть порезать квадратами по 2 см)
  • 150 грамм колбасок чоризо (нарезать кружочками)
  • 2 зубчика чеснока (очистить, мелко порубить)
  • ст. ложки хересного уксуса
  • 3 ст. ложки сухого хереса
  • 600 грамм готового турецкого гороха нут (консервированного или заранее отваренного; жидкость слить)
  • 100 мл куриного бульона
  • 20 сырых тигровых креветок (очистить, удалить кишечные вены и головы)
  • 70 грамм листьев молодого шпината (промыть)
  • большая горсть листиков базилика (порвать)
  • морская соль
  • свежемолотый черный перец

Инструкция:

  • Сперва нагрейте 2 ст. л. оливкового масла в большой широкой сковороде, выложите красный лук, перец и чоризо. Обжаривайте несколько минут, затем добавьте чеснок.
  • Продолжайте жарить еще пару минут, влейте уксус и херес, прокипятите, чтобы жидкость выпарилась.
  • Затем добавьте нут, перемешайте и готовьте несколько минут, затем влейте куриный бульон и варите 10 минут на небольшом огне.
  • В отдельной сковороде обжарьте тигровые креветки в оставшемся оливковом масле по 30-45 секунд с каждой стороны. Готовые креветки добавьте к нуту вместе со шпинатом. Слегка припустите шпинат, затем присыпьте готовое блюдо базиликом, посолите, поперчите и подавайте.
  • Готово! Приятного аппетита!
Другие рецепты
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
 
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
 
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
 
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризо Загрузка...
Оставь свой коммент

0 comments on “Тушеный нут с тигровыми креветками и чоризоAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *