Раки в белом вине

Раки в белом вине

Gotowim.com
Категория: Морепродукты
Порций: 2 человека

Ингредиенты:

  • 1 стакан белого столового вина
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 ч. ложка пшеничной муки
  • 2 листа лавровых
  • ¼ ч. ложки тмина
  • зелень петрушки
  • перец
  • соль

Инструкция:

  • Промытых раков положить в разогретую кастрюлю, в которой предварительно растопить 1 столовую ложку масла, и, переворачивая вилкой, обжарить до розового цвета. Посы­пать раков солью, перцем тмином, положить лавровый лист, залить вином и парить 10 минут.
  • Когда раки будут готовы, уложить их в миску или на блюдо и накрыть крышкой.
  • Из бульона, полученного при варке раков, приготовить соус. Для этого бульон процедить, прибавить муку, смешан­ную с 1 чайной ложкой масла, и прокипятить 1-2 минуты. Сняв с огня, прибавить еще масла, помешивая ложкой, пока оно не распустится в соусе.
  • При подаче на стол украсить раков зеленью петрушки. Отдельно подать соус.
  • Готово! Приятного аппетита!
Раки в белом вине
 
Раки в белом вине
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Раки в белом вине
 
Раки в белом вине
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Раки в белом вине
 
Раки в белом вине
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Раки в белом вине Загрузка...
Оставь свой коммент

0 comments on “Раки в белом винеAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *