Крабы с яично-масляным соусом

Крабы с яично-масляным соусом

Gotowim.com
Категория: Морепродукты
Порций: 2 человека

Ингредиенты:

  • 1 банка крабов 225 грамм
  • ½ стакана белого столового вина
  • ¾ стакана яично-.масляnого соуса
  • 6 шт. картофелин
  • зелень петрушки
  • соль
Для соуса:
  • 2 cт. ложки холодной воды
  • 2 желтка
  • 150 грамм сливочного масла
  • лимонный сок
  • соль

Инструкция:

  • Открыв банку, выложить крабов вместе с соком в каст­рюлю, залить вином, накрыть крышкой и варить 5 минут.
  • При подаче на стол уложить крабов на середину круглого блюда и полить полученным соком. Вокруг крабов разместить отварной, разрезанный на половинки кар­тофель. Украсить зеленью петрушки. Отдельно подать яично-масляный соус и малосольные огурцы (или зеленый салат).
  • Для приготовления соуса, в кастрюлю влить 2 столовые ложки холодной воды, опустить желтки, добавить соль и взбить вен­чиком. Поставить кастрюлю на огонь или водяную баню и, постепенно подкладывая по маленькому кусочку сливочного масла, непрерывно помешивать, не допуская сильного на­гревания. Как только соус загустеет, прибавить лимонный сок (по вкусу).
  • Готово! Приятного аппетита!
Крабы с яично-масляным соусом
 
Крабы с яично-масляным соусом
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Крабы с яично-масляным соусом
 
Крабы с яично-масляным соусом
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Крабы с яично-масляным соусом
 
Крабы с яично-масляным соусом
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Крабы с яично-масляным соусом Загрузка...

0 comments on “Крабы с яично-масляным соусомAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *