Gotowim.com
Куриные крылышки чили с салатом из авокадо
Категория: Барбекю
Порций: 4 человека
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

Для куриных крылышек :
  • 25—30 шт куриных крылышек
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 5 ст. ложек жидкого меда
  • 2 ч. ложки молотого имбиря
  • 2 ч. ложки молотого перца чили
  • 2 ч. ложки молотого кориандра
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • Соль
  • перец черный молотый
Для салата :
  • 1 пучок салата
  • 2 шт. мясистых помидора
  • ½ огурца салатного сорта
  • ½ сладкой луковицы
  • 1 желтый болгарский перец
  • 1 апельсин
  • 1 спелый авокадо
  • 10 оливок
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ст. ложки мягкого винного уксуса

Инструкция:

  • Куриные крылышки вымыть, промокнуть и поло-жить в плоскую тарелку. Для маринада смешать соевый соус, мед, молотый имбирь, молотый перец чили, моло-тый кориандр и лимонный сок. По вкусу добавить соль и перец и нанести смесь на куриные крылышки. Мариновать в холодильнике 1 час.
  • Достать куриные крылышки из маринада, выложить в горячую тарелку для гриля и жарить примерно 20 мин, постоянно переворачивая. Во время жаренья нужно наносить на крылышки маринад.
  • Для приготовления салата вымыть листья салата,стряхнуть воду и нарезать. Нарезанные