Курица с шампиньонами

Курица с шампиньонами

Gotowim.com
Категория: Блюда из птицы
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 1 небольшая курица
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • ½ ч. ложки пшеничной муки
  • 40 грамм шампиньонов
  • 1 ч. ложка мадеры
  • ¾ стакана соуса красного основного
  • 150 грамм гарнира

Инструкция:

  • Подготовленную курицу разрубить на порционные кус­ки, посолите, запанируйте в муке и жарьте в сотейнике с маслом до образования румяной корочки.
  • Затем добавьте нарезанные шампиньоны, закройте сотейник крышкой и доведите птицу и грибы до готовности, переложите в другую посуду и храните блюдо горячим.
  • Из сотейника слейте жир, а в оставшийся сок влейте вино, добавьте соус красный основной, вскипятите и процедите.
  • При подаче положите цыпленка на блюдо или тарелку, на него - шампиньоны и полейте все соусом. На гарнир к цыпленку можно подать жареный картофель, молодой картофель или картофельные крокеты.
  • Готово! Приятного аппетита!
Курица с шампиньонами
 
Курица с шампиньонами
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица с шампиньонами
 
Курица с шампиньонами
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Курица с шампиньонами
 
Курица с шампиньонами
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Курица с шампиньонами Загрузка...

0 comments on “Курица с шампиньонамиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *