Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Gotowim.com
Чахохбили-из-курицы
Время приготовления 1 hour 50 minutes
Категория: Блюда из птицы
Кухня: грузинская
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера)
  • 2 головки лука
  • 2 ст. ложки томата-пюре
  • 1 ст. ложка уксуса
  • 2-3 ст. ложки сливочного масла
  • ½ стакана мясного буль­она
  • 2-3 шт помидора
  • 1 лимон
  • зелень петрушки
  • nерец
  • соль

Инструкция:

  • Возьмите уже подготовленную тушку курицы промойте, разрубите на небольшие куски и обжарьте в неглубокой кастрюле с маслом в течении 15 минут.
  • Затем добавьте мелко нарезанный лук, томат-пюре, влить уксус, вино, бульон, посолите и поперчите. Кастрюлю закройте крыш­кой и тушите в течении 1,5 ,часов на слабом огне.
  • Перед окончанием тушения положите нарезанные дольками помидоры.
  • При подаче на стол на каждый кусок курицы положите ломтик лимона, сверху посыпьте зеленью петрушки.
  • Готово! Приятного аппетита!

Примечание

Чахохби́лирагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут
Время приготовления 1 hr 50 mins
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Чахохбили из курицы Загрузка...
Чахохбили из курицы
 
Чахохбили из курицы
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
Аррабиата
 
Аррабиата
Болоньезе
 
Болоньезе
Паста-Боскайола
 
Паста-Боскайола
Паста-Примавера
 
Паста-Примавера
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Чахохбили из курицы
 
Чахохбили из курицы
Котлеты-из-филе-курицы
 
Котлеты-из-филе-курицы
Курица-фаршированная-на-кости
 
Курица-фаршированная-на-кости
Курица-фаршированная-с-грибами
 
Курица-фаршированная-с-грибами
Чахохбили из курицы
 
Чахохбили из курицы
Курица отварная
 
Курица отварная
Голосуй за рецепт
Оставь свой коммент

0 comments on “Чахохбили из курицыAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *