Gotowim.com
Категория: Рыбные блюда
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

  • 1 кг. карпа
  • 1 шт. морковь
  • петрушка
  • сельдерей
  • 5-6 шт. грибы сухие
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 стакан красного вина
  • ½ стакан изюма
  • 1 ст. ложка масла сливочного
  • винный уксус
  • 1 бутылка пива
  • лимон
  • гвоздика
  • соль
  • перец

Инструкция:

  • Рыбу очистите, нарежьте на куски, уложите в кастрюлю, посыпьте тертой лимонной коркой.
  • Сварите овощи с приправами и бутылкой пива, процедите и залейте этим отваром рыбу и продолжите варить на слабом огне 30-40 минут.
  • Приготовьте заправку, а для этого подрумяньте ложку муки на сливочном масле, с добавлением вина, сока из одного лимона, вымытого изюма. Залейте этой заправкой рыбу и все вместе вскипятите.
  • Отдельно к рыбе можно подавать картофель или макароны.
  • Готово! Приятного аппетита!
Карп с красным вином
 
Карп с красным вином
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом