Gotowim.com
Категория: Котлеты
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 1 кг капусты
  • ½ стакана манной крупы
  • ½ стакана молока
  • 3 шт яйца
  • ½ стакана сухарей
  • 3 ст. ложки масла

Инструкция:

  • Капусту очистите, мелко нашинкуйте и сложите в кастрюлю. Туда же влейте горячее молоко, поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и тушите до готовности примерно 30–40 мин.
  • В готовую капусту постепенно всыпьте манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не получались комки, и продолжайте тушить еще 5–10 мин.
  • После этого кастрюлю снимите с огня, в капусту добавьте яичные желтки, соль, хорошо размешайте и охладите.
  • Из охлажденной массы приготовьте котлеты, смочите их в яичном
    белке, обваляйте в сухарях и обжарьте с обеих сторон.
  • Котлеты подавайте к столу со сметанным соусом.
  • Готово! Приятного аппетита!
Котлеты капустные
 
Котлеты капустные
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
 
Лазанья-с-курицей-и-шпинатом
<