Gotowim.com
Категория: Рыбные блюда
Порций: 4 человека
Автор: AdminIvan

Ингредиенты:

  • 1 кг карпа
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • ½ стакана сметаны
  • 1 шт. яйцо
  • 1 шт. лук
  • 1 стакан гречневой крупы

Инструкция:

  • Карпа необходимо очистить, выпотрошить, посолить внутри и сверху, удалить имеющиеся жабры. Гречневую крупу перебрать, промыть и варить (иногда помешивая, чтобы не пригорела) на воде с одной ложкой сливочного масла.
  • Лук поджарьте на масле, прибавьте в кашу, вбейте туда же яйцо, поперчите и посолите по вкусу.
  • Кашей начините рыбу, зашейте либо обвяжите, чтобы каша не выпала.
  • Затем уложите карпа в продолговатую форму с крышкой, залейте водой, чтобы она покрыла рыбу, и поставьте в духовку на 45-50 минут. Тушите смащывая сверху маслом. Под конец полить сметаной.
  • Готово! Приятного аппетита! Блюдо лучше всего подавать горячим!
Карп с начинкой из гречневой каши
 
Карп с начинкой из гречневой каши
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз
Варенье-из-яблок
 
Варенье-из-яблок
Лазанья-с-бараниной
 
Лазанья-с-бараниной
Лазанья со шпинатом и рикоттой
 
Лазанья со шпинатом и рикоттой