Gotowim.com
Брускетта с помидорами и ветчиной
Категория: Горячие блюда
Кухня: Итальянская
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 3 шт. спелых ароматных помидора-сливки или
  • 8 шт. черри
  • 1 ч. ложка красного винного уксуса
  • ½ ст. ложки оливкового масла первого холодного

    отжима

  • морская соль
  • свежемолотый черный перец
  • 4 толстых ломтя чиабатты
  • 1 крупный зубчика чеснока (разрезать пополам)
  • 8 ломтиков пармской ветчины

Инструкция:

  • Сперва помидоры-сливки порежьте крупными кусками (черри -на четвертинки), сложите в миску, добавьте базилик, уксус, оливковое масло, соль и перец. Аккуратно перемешайте и оставьте минут на 5.
  • Затем поджарьте кусочки чиабатты с обеих сторон, затем одну сторону каждого куска натрите чесноком.
  • После разложите чиабатту по тарелкам, на каждый ломтик выложите ложкой томаты. Накройте каждую брускетту двумя полосками пармской ветчины и сразу же подавайте.
  • Готово! Приятного аппетита!
Другие рецепты
Брускетта с помидорами и ветчиной
 
Брускетта с помидорами и ветчиной
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни