Gotowim.com
Варенье-из-яблок
Категория: Варенье
Порций: 4 человека

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок
  • 1 кг сахара
  • ¾ стакана воды

Инструкция:

  • Что бы приготовить варенье из яблок, для начало необходимо выбрать наиболее пригодные сладкие сорта яблок: "Коричные", "Боровинка" или другие.
  • Яблоки требуется очистить от кожицы, нарезать дольками и удалить сердцевину.
  • Для приготовления сиропа, в неглубокий медный таз или алюминиевую кастрюлю положите отмеренное количество сахара, налейте воду (в количестве, указанном в рецептах) и кипятите до полного растворения сахара.
  • В приготовленный сироп, положите яблоки и варите их до тех пор, пока они не станут прозрачными.
  • Если часть яблочных долек будет готова ранее других, их надо осторожно вынуть ложкой, переложить в миску и варку остальных продолжать до полной готовности.
  • Для аромата в некоторые сорта яблок в конце варки добавьте немного ванилина, апельсинной или лимонной цедры. Кроме того, при варке варенья из сладких сортов яблок рекомендуется добавлять клюкву (на 1 кг яблок – 1 стакан клюквы).

Примечание

Хранить варенье надо в сухом прохладном
месте.
Варенье из яблок
 
Варенье из яблок
Соленые-огурцы
 
Соленые-огурцы
Малосольные-огурцы
 
Малосольные-огурцы
Соленые-помидоры

Соленые помидоры

Соленые-помидоры
Моченые-яблоки
 
Моченые-яблоки
Варенье-из-груш
 
Варенье-из-груш
Варенье-из-дыни
 
Варенье-из-дыни
Варенье-из-лепестков-роз
 
Варенье-из-лепестков-роз